Julbordet på 40-talet i Sverige – en utmaning för dåtidens husmödrar

Under ransoneringens tid på 1940-talet serverades många falska rätter på julbordet på grund av brist på råvaror. Det traditionella julbordet som vi har idag har en mer komplicerad historia än vi kan tro. En hopmix av en massa traditioner och som ständigt är i utveckling.